Yunnan Changning Yesheng zhongshu hong

Tento čaj sa vyrába z iného druhu čajovníka ako Camellia sinensis – Čajovník čínsky. V Číne sa mu tradične hovorí iba Yesheng, teda “divoký”, bežne nazývaný aj Dalizhong 大理种 alebo Taliensis. Tento čaj z regiónu Baoshan z mesta Changning pochádza zo 100-150 rokov starých čajovníkov a je pomerne jemnej chuti, ale môže sa lúhovať viackrát. Má príjemnú dochuť a tóny citrusovej kyslosti. Všetky tieto staré stromy sú vypestované zo semien, preto sú ich senzorické vlastnosti pomerne dosť variabilné. Tento typ čaju vždy prekvapí ľudí, ktorí majú radi čierne čaje.