Dianhong baihao jinzhen 2013

Československý prepis: Tien-chung paj-chao ťin-čen

Tien-chung (Dianhong) v preklade znamená Červený Jün-nan (provincia Yunnan). Tento čaj sa produkuje v meste Feng-čching (Fengqing) z odrody Pai-chao (Baihao – biely vlas). Je to červený čaj (u nás sa často zvykne hovoriť o čiernom čaji) s vysokou mierou oranžových tipsov, alebo tiež čajových vrcholkov. Kvalitu takéhoto čaju viete rozpoznať hlavne na ochlpení čajových lístkov, podľa čoho sa dá určiť že čaj je z jarného zberu. Má priezračný nálev a vo vôni a chuti sa dajú nájsť marhule a kakaové bôby. Je silno povzbudivý no má aj zahrievacie účinky, vhodné práve na zimu.