Changning Yesheng gushu hong – ancient trees Taliensis

9,0016,00

Mesto Changning sa nachádza v regióne Baoshan provincie Yunnan južne od rieky Langcang (Mekong), kam som v rokoch 2016 až 2018 viedol čajovú expedíciu. Na oboch brehoch rieky rastie nespočet starých stromov čajového druhu Camellia Taliensis. Ide o druh odlišný od čajovníka čínskeho Camellia sinensis, čo sa dá pozorovať podľa morfológie a štruktúry, či oxidačných a senzorických vlastností listov. Tieto veľmi rýchlo oxidujú, preto sa z neho často vyrába čierny čaj. A tak tomu je aj v tomto prípade.

Pozeráte sa na čaj spracovaný zo starých stromov “gu chashu” 古茶树,ktorých vek sa odhaduje na vyše 1000 rokov. Tento čierny čaj je má výraznú sladkosť v chuti a možno v ňom cítiť tóny bazového kvetu a tropického ovocia.
Taliensis takmer nikdy nezhorkne preluhovaním, no nálevy z neho odporúčam robiť okolo jedej minúty.

      

This product is currently out of stock and unavailable.

Additional information

Weight

25g, 50g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Changning Yesheng gushu hong – ancient trees Taliensis”

Your email address will not be published.