Starý súdruh / Laotongzhi – Zelená periféria 2014

S fabrikou Haiwan a Laotongzhi už mám niekoľkoročnú skúsenosť a dá sa povedať, že ich tmavé puery sú niečím naozaj zaujimavé. Pokaždé keď sa mi do ruky dostane tehla tmavého pueru “shu” (šu) od tejto firmy, je to takmer istota že to bude stáť za to. Pri tomto puery to naozaj tak je. Keď sme robili degustáciu shu puerov pred pár mesiacmi, keď sa mi vzorka dostala do rúk, tak nám tento zatemnil všetky ostatné shu-čká. A nebolo to ani tak hĺbkou čaju, ako jeho arómou a nasládlou chuťou. Samozrejme, nasládla chuť sa nedá pocítiť ak človek pije iný typ čaju, či nedajbože ak skonzumuje niečo sladké. Tá chuť vystrelila spomedzi ostatných tažších kalibrov shu puerov. Vo vôni dominovala výrazná drevitosť, ktorá mi pripomínala čerstvé toastované barikové sudy, teda opečené dubové drevo. Až by som povedal že tam bol náznak vanilky. No nasládla chuť zároveň dávala čaju tóny melasy či, ako sme sa nakoniec všetci zhodli, lieskovcovú čokoládu.

Vyrobený bol v roku 2014 podľa formuly zakladateľa spoločnosti pána Zou Bingliang-a, a doteraz bol umiestnený v sklade v meste Guangzhou (provincia Guangdong).
Tento čaj má pozitívne účinky na trávenie, ale aj na rozveselenie stavu mysle.