Bada gaoshan dashu organic 2020

Ďalší tmavý puer z produkcie firmy Yun Yuangu, ktorého listy pochádzajú z hory Bada shan. Tentokrát sa jedná o zber zo starých stromov a výrazný posun od kultivaru “Zaochun”, ktorý sme mali možnosť predegustovať pri čaji s názvom “Orientálny  pav“.  Na tento puer som sa tešil najviac. No po prechutnaní vzorky  z Mengsong, pri ktorej sme štebotali sťa lastovičky pred sťahovaním na juh, prišlo zrazu ticho. Akoby nás zasiahol pokoj, vnorenie sa do seba. Prázdnota, šunjáta. Zrazu sme nepotrebovali opisovať  svoje pocity, či  vnemy. Všetko bolo jasné.  Žiadne výšky, žiadne hĺbky. Široká pustatina. Vôňa mokrého lístia mi pripomínala fialky alebo konvalinky a trochu les po daždi. Chuť bola jemná drevitá, možno na shu puer málo výrazná, no čistá bez rušivých vnemov.