, ,

2022 Wuyi Wusandi Bairuixiang / Sto vôní šťastia

Od 3,50

S kultivarom Bairui som sa stretol niekedy na jar roku 2016 keď som v horách Wuyi objavoval čajových výrobcov. Mal som vtedy možnosť okúsiť poloprodukt, čiže čerstvo vysušený polo-oxidovaný čaj. Tomuto sa tu podobne ako v provincii Yunnan hovorí “maocha”. Ten čaj bol neskutočne voňavý a keď som ho doniesol na hostel, kde sa vždy večer pili rôzne vzorky s majiteľmi, nikto nevdel čo som to doniesol. Tento kultivar sa síce radí medzi “voňavky”, ktoré zvyknú mať slabšie telo, no pečením sa v ňom otvorila ďalšia chuťová dimenzia. Netreba čakať žiadnu silnú trieslovinu, no tiež ho netreba preluhovať, vie byť v chuti celkom intenzívny. Páči sa mi ako sú listy pekne zoxidované po okrajoch takmer tesne k červenému čaju (rozumej tiež čierny) a vo vnútri ešte stále tmavozelený. Po vypití čaju si na vyluhovaných lístkoch môžte všimnúť tzv.”qingwa pao”, teda ropušie pľuzgiere. Tie sa tvoria práve pri pečení čaju na istej teplote a povráva sa že práve vtedy keď má takéto pľuzgiere je kvalitne upečený. Niečo na tom asi bude. Tento čaj bol pečený na drevenom uhlí. Takto pečený čaj by mal prvý rok ležať, a až druhý rok sa pôvodná pečenosť zjemní a čaj dosiahne krásne rozmery. Verím že vám bude chutiť.

3,50

Nie je na sklade

10,50

Nie je na sklade

16,00

Nie je na sklade

32,00

Nie je na sklade

3,50

Nie je na sklade

10,50

Nie je na sklade

16,00

Nie je na sklade

32,00

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 405 Kategórie: , ,
Want a discount? Become a member! Show membership program (SK)

Product on maps


All our products on map

Additional Information

Hmotnosť

100g, 10g, 30g, 50g

Rok zberu

2022

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Nákupný košík
Shopping cart0
Žiadne produkty v košíku!
You may be interested in…
Od 12,00

Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Od 3,50

Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Pokračovať v nákupe
0
Návrat hore