Oriental beauty – Dongfang meiren

Kráska orientu je čaj, ktorého listy boli nabodnuté malou cikádou Jacobiasca formosana,  čo spôsobí jeho oxidáciu ešte na čajovníku. Takéto lístky sa potom zbierajú a nechajú sa plne oxidovať. Osobne mi pripomína biely čaj typu Laobai cha z provincie Fujian, ale na Taiwane sa radí medzi polo-oxidovaný čaj / oolong.  Tento čaj pochádza z oblasti Pinglin na Taiwane, u producenta ktorého sme navštívili v decembri roku 2018.