Čínsky názov: 凤庆绿云丝 Prepis pinyin: Fengqing Preklad: Strieborné ihly z mesta Feng-čching
Provincia Yunnan je známa hlavne červeným čajom Dianhong a čajom Puer, no vyrábajú sa tu aj prvotriedne zelené čaje. Tento skvostný čaj pochádza z mesta Fengqing, ktoré je z každej strany obkolesené horami a nádhernými čajovými plantážami. Zberal sa skoro na jar a pozostáva výhradne z vrchných púčikov a dvoma listami čajovníka čínskeho – Camellia sinensis. Lístky sú púčiky pokryté chĺpkami, ktoré pri rýchlom usušení pri vyrobe zeleného čaju ostanú biele. V chuti pripomína broskyňu. Necháva príjemnú sviežu dochuť. Čaj znesie aj horúcu vodu, no treba ho zliať do 30 sekúnd.
5-7g | 100-250ml | 75-85°C | 20-30 sek.| tento čaj je viac nálevový
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.