2023 Spring Wuliang Ruanzhi wulong

Description

V roku 2013 som po druhý raz vycestoval do Číny a na turistické víza som v krajine mohol cestovať tri mesiace. Prvú časť výletu som sprevádzal kamošov v provincii Sichuan odkiaľ sme sa autobusom po celodennej ceste dostali až do provincie Yunnan. Tie kopce boli majestátne. Až keď odišli som sa mohol začať túlať po krajine a objavovať ťažko dostupné miesta. V hoteli v meste Nanjian  som narazil na skupinu čínskych vedcov, ktorím som ponúkol dobrý čierny čaj z mesta Fengqing. Oni ma na oplátku pozvali na večeru kde som prvý raz videl Puer à la carte zoradené podľa ročníkov. Zároveň som zistil že títo vedci idú odoberať vzorky vlašských orechov neďaleko čajových plantáži s organickým  čajom typu wulong a poznajú sa so šéfom fabriky. 好巧! Aká náhoda!
Práve pre tento čaj som prišiel do mesta! Druhý deň ma po troj hodinovej ceste horami vyložili vo fabrike a povedali mi že sa vrátia o štyri hodiny. Mal som tak čas všetko pekne prechutnať. Ročník 2013 stredne pečený Wuliangshan wulong sa dostal až do Prahy. Tento rok som opäť oprášil starý kontakt a vsadil som na kultivar 软枝 Ruanzhi alebo tiež Qingxin 青心. Tento čaj prekonal moje očakávania. Suchý zrolovaný list vôní ako maslové sušienky. Jeho kvetinová chuť je dlho trvajúca s nádhernou dochuťou.  Zaujímavosťou je že pomedzi čajovníky rastú čínske čerešne, možno aj preto je ten čaj taký voňavý.