2021 Mengku Banuo Yesheng Yabao

Yabao (Ja-pao) znamená púčik. Toto pomenovanie sa však v čajovom svete používa hlavne pri púčikoch zo starých divokých stromov. Častokrát máme možnosť vidieť ochlpené púčiky, no dnes Vám predstavím zeleno-fialové púčiky z divokého čajovníka druhu Camellia Taliensis. Bližšie si o tomto druhu môžte prečítať tu The Origin of tea trees. Niekto tieto púčiky považuje za biely čaj, pretože sa nechávajú vysušiť na slnku, no pre jeho rýchle oxidačné vlastnosti zvažujem či nejde skôr o zelený čaj. Každopádne je to čaj ktorý nemá hĺbku v plnosti, či horkosti, ale práve vo vôni a v dochuti. Jeho aróma pripomína kvet bazy, či lipový kvet. Netreba si však myslieť že po vypití šalky zaspíte ľahšie ako pri ostatných čajoch. Taktiež obsahuje povzbudzújuci teín, a pri neskoršom pití môžete svietiť ako čelovka.