Mangshui Gushu Huangpian 2018

15,00

[:sk]  –  sheng puer
(100 g)

Československý prepis: Mang-šuej Ku-šu Chuang-pchien

O dedinke Mang-šuej (Mangshui) som sa dočítal v čínskej knižke o starých čajovníkoch a v roku 2015 som túto horskú dedinku prvý krát osobne navštívil. Tento koláč pozostáva z  vytriedených jarných žltých listov zo starých stromov, ktoré zvyknú piť dedinčania – tzv Huangpian (Chuang-pchien). Spracuváva sa jemným pražením na woku, následným rolovaním a dosúšaním na slnku. Je to robustný čaj hutnej chute. Chuť môže byť nahorkastá, s dochuťou po tropickom ovocí. Na prípravu použijeme 5g čaju na 150-250ml vody. Čaj odporúčam prvý krát opláchnuť horúcou vodou a následne po ovoňaní zaliať 90°C vodou na približne 30 sekúnd až 1 minútu. Zalievať sa dá niekoľko krát..
Príprava:

1) 4-7g / 100-250ml;
2) 95°C;  3)  20-30 sek.;
4) 5-8x nálevov

 

[:]

Categories: , ,

Product on maps


All our products on map

Description

[:en]

Mangshui Gushu Huangpian 2018

Tento zelený puer pochádza z dedinky s názvom Mangshui (Mang-šuej)

RAW-zelený Puer z provincie Yunnan, Čína Zber: Apríl 2018
RAW-zelený Puer je zrejúci čaj. Listy pochádzajú zo 70 ročných stromov a zbierali sa skoro na jar. Spracuváva sa jemným pražením na woku, následným rolovaním a dosúšaním na slnku. Je to robustný čaj hutnej chute. Chuť môže byť nahorkastá, s dochuťou po tropickom ovocí. Na prípravu použijeme 5g čaju na 150-250ml vody. Čaj odporúčam prvý krát opláchnuť horúcou vodou a následne po ovoňaní zaliať 90°C vodou na približne 30 sekúnd až 1 minútu. Zalievať sa dá niekoľko krát.[:sk]

 

 [:]

Additional Information

Weight 100 g
Year of product

2018

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Mangshui Gushu Huangpian 2018”

Your email address will not be published. Required fields are marked *