[:en]Mangshui Gushu Huangpian 100g[:sk]Mangshui Gushu Huangpian 2018 (100g)[:]
11.00€
[:sk] – sheng puer
(100 g)
Československý prepis: Mang-šuej Ku-šu Chuang-pchien
O dedinke Mang-šuej (Mangshui) som sa dočítal v čínskej knižke o starých čajovníkoch a v roku 2015 som túto horskú dedinku prvý krát osobne navštívil. Tento koláč pozostáva z vytriedených jarných žltých listov zo starých stromov, ktoré zvyknú piť dedinčania – tzv Huangpian (Chuang-pchien). Spracuváva sa jemným pražením na woku, následným rolovaním a dosúšaním na slnku. Je to robustný čaj hutnej chute. Chuť môže byť nahorkastá, s dochuťou po tropickom ovocí. Na prípravu použijeme 5g čaju na 150-250ml vody. Čaj odporúčam prvý krát opláchnuť horúcou vodou a následne po ovoňaní zaliať 90°C vodou na približne 30 sekúnd až 1 minútu. Zalievať sa dá niekoľko krát..
Príprava:
1) 4-7g / 100-250ml;
2) 95°C; 3) 20-30 sek.;
4) 5-8x nálevov
[:]
Description
[:en]
Mangshui Gushu Huangpian 2018
Tento zelený puer pochádza z dedinky s názvom Mangshui (Mang-šuej)
RAW-zelený Puer z provincie Yunnan, Čína Zber: Apríl 2018
RAW-zelený Puer je zrejúci čaj. Listy pochádzajú zo 70 ročných stromov a zbierali sa skoro na jar. Spracuváva sa jemným pražením na woku, následným rolovaním a dosúšaním na slnku. Je to robustný čaj hutnej chute. Chuť môže byť nahorkastá, s dochuťou po tropickom ovocí. Na prípravu použijeme 5g čaju na 150-250ml vody. Čaj odporúčam prvý krát opláchnuť horúcou vodou a následne po ovoňaní zaliať 90°C vodou na približne 30 sekúnd až 1 minútu. Zalievať sa dá niekoľko krát.[:sk]
[:]
Additional information
| Weight | 100 g |
|---|---|
| Year of product | 2018 |
Reviews
There are no reviews yet.