2022 Wuyi Wusandi Rougui / Cinnamon

4,5022,00

Čínsky názov: 武夷吴三地山肉桂
Prepis pinyin: Wuyi Wusandi shan Rougui
Československý prepis: Wu-ji Wu-san-ti šan Žou-kuej

Keď som dal žene ovoňať tento čaj bez toho aby poznala aký čaj som si pripravil, na moje prekvapenie povedala že voní ako “škorica”.
Tento kultivar nesie totiž názov “škoricovník” – po čínsky Rougui, pre jeho vôňu pripomínajúcu škoricu. Najčastejšie sa tento kultivar spracúva tradične na tmavý wulong (polo-oxidovaný čaj), ktorý je dopekaný na drevenom uhlí, čím sa premieňajú silice v čaji na karamelovo-vanilkové tóny, podobne ako pri toastovaní dubového sudu na víno. Tento čaj bol naozaj majstrovsky spracovaný rodinou Caroline – Wuliying. Čajové plantáže ležia v nadmorskej výške 1000m nad morom no hore Wusandi. Táto vysoká hora “gaoshan” leží v oblasti Wuyi skál nachádzajúce sa na severe provincie Fujian. Pri tomto druhu čaju  je dobré nechať ho ležať aspoň jeden rok, aby sa pečenosť v čaji zjemnila. V náleve má robustné telo s krásnou dochuťou v ústach. Odporúčam všetkým čo majú radi tradičné pečené wu-lung čaje.  Určite neolutujete.

4,50
13,50
22,00
SKU: N/A Categories: , , ,

Product on maps


All our products on map

Additional Information

Weight

10g, 30g, 50g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “2022 Wuyi Wusandi Rougui / Cinnamon”

Your email address will not be published. Required fields are marked *